Закуска из перцев и томатов

Ингредиенты:

— небольшой пучок зелени,
— 300 г копченой колбасы,
-150 г сливочного масла,
-150 г сыра,
— 2 болгарских перца,
— 2 томата,
— соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко порезать зелень.
2. Колбасу мелко порезать кубиками или натереть.
3. Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке.
4. Смешать сливочное масло, сыр, зелень и колбасу. Хорошенько перемешать.

5. Порезать колечками болгарский перец и томаты.
6. Наполнить начинкой томаты и перец.
7. Немного охладить закуску и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Загрузка...