Ингредиенты:
колбаса — 350 гр.
мука — 40 гр.
сухари — 90 гр.
куриное яйцо — 2 шт.
растительное масло — 300 мл.
Приготовление:
Вареную колбасу нарезаем кружочками толщиной 0,5 см.
В разные миски насыпаем сухари и муку, в другой взбиваем вилкой яйца.
Отправляем подготовленные кружочки колбасы сначала в муку, взбитые яйца и сухари.
Выкладываем всю подготовленную колбасу на доску.
Выкладываем порциями вареную колбасу в панировке в горячее масло.
Обжариваем ароматную колбасу с двух сторон.
Жареную вареную колбасу в панировке подаем на завтрак или с гарниром как основное блюдо.
Приятного аппетита!