Ингредиенты
Огурец – 500 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Уксус столовый – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Перец острый – по вкусу
Масло растительное – 4 ст.л.
Приготовление
Огурцы разрежьте вдоль на четвертинки, далее на кусочки длиной около 5-7 см.
Посыпьте огурцы солью, сахаром, добавьте острый перец и влейте уксус.
Выложите пропущенный через пресс чеснок.
Сверху вылейте на чеснок хорошо разогретое растительное масло, чеснок должен слегка поджариться.
Размешайте огурцы и подавайте к столу.
Совет: по желанию закуску можно присыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
