Ингредиенты:
Сливочное масло — 85 г
Тёмный шоколад — 220 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 70 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Растопить на водяной бане шоколад и масло, добавить сахар, хорошо перемешать.
2. Взболтать яйца и добавить к шоколадной смеси.
3. Смешать сухие ингредиенты и все объединить, тщательно вмешивая.
Распределить тесто по форме. Желаемая толщина готового брауни зависит от площади вашей формы. У автора в прямоугольнике 15х20 см получилась высота 2 см.
4. Выпекать в разогретой до 175 ºC духовке до состояния полусухой зубочистки (минут 20).
5. Плотностью охладить готовый брауни перед нарезанием на квадратики.
⠀
Приятного аппетита!
