Ингредиенты:
Кефир 1% – 2 ст
Мука цельнозерновая – 6 ст.л
Яйца – 2 шт
Сыр – 100 г
Сода – по вкусу
Зелень – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. л
Соль – по вкусу
Приготовление:
Мелко режим укроп, сыр трём на самую мелкую тёрку. В миске смешиваем кефир, яйца и соль. Добавляем муку, сыр, укроп, хорошо размешиваем.
В пол стакана кипятка добавляем соду (зашипит), размешиваем и выливаем в “тесто”, добавляем масло. Если получилось сильно густое доливаем кипятка, хорошо размешивая до нужной нам консистенции. Выпекаем как обычные блинчики по 1-2 мин с каждой стороны.
Приятного аппетита!
