Ингредиенты:
мука — 320 г
вода (теплая) — 1 стакан
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
масло растительное — 3 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
чеснок (зубчики) — 3 шт.
зелень — по вкусу
масло сливочное — по вкусу
Приготовление:
1.В чуть теплой воде растворить сахар и сухие дрожжи.
2.Через 5 минут добавить соль, растительное масло и просеянную через сито муку.
3.Замесить гладкое эластичное тесто и оставить его в теплом месте, накрыв полотенцем, на 30 минут.
4.Оторвать небольшое количество теста, скатать в шарик и выложить его на противень, застеленный пекарской бумагой. Оставить пампушки в теплом месте, пока разогревается духовка.
5.После чего поставить противень с пампушками в разогретую до 180*С духовку и выпекать 20 минут до румяной корочки. Готовые пампушки смазать сливочным маслом, посыпать измельченным чесноком и зеленью.
Приятного аппетита!
