Ингредиенты:
4 стакана – муки
500 гр – кефира;
2 шт.- яйца;
200 гр – сахара;
1 ч.л. – соды погашенной уксусом;
Для начинки:
100 гр – сахара;
2 стакана – кокосовой стружки;
1 пачка – ванильного сахара;
200 гр. – нежирных сливок
Приготовление:
1.Замесить тесто, вылить его в форму.
2.Для начинки смешать сахар, ванилин и кокосовую стружку.
3.Посыпать начинкой тесто и выпекать 20-25 минут ,при 170-180*С.
4.Когда пирог будет готов,сверху украсить взбитыми сливками и стружкой.
Приятного чаепития!
