Ингредиенты:
Для теста:
— 2 яйца
— 0.5 ч.л. соли
— 1 стакан муки
— 1 стакан кефира
— 1 ч. ложка соды
Для начинки:
— 300 г фарша
— 2-3 луковицы, порезать кубиками
— соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 °C. Начинку можно сделать любую.
Приятного аппетита!
