Ингредиенты:
1,5 стакана — муки
2 шт.- яйца
1 ч. л.- соды
225 г — размягченного сливочного масла
1 стакан — коричневого сахара
3 стакана — геркулеса
1/2 стакана- сахара-песка
1 ч. л.- экстракта ванили
1,5 ч. л.- молотой корицы
1/2 ч. л. — соли
1 стакан — изюма
1 стакан — нарубленных грецких орехов
Приготовление:
1.Нагрейте духовку до 175*С. В большой миске миксером взбейте масло с сахаром, яйцами и ванилью.
2.Муку, соду, корицу и соль смешайте в отдельной миске. Постепенно введите в масляно-яичную смесь.
3.Перемешайте и затем только добавьте изюм и нарубленные орехи.
4.Перемешайте до однородной массы и поставьте тесто в холодильник на час.
5.Посте выложите небольшие порции теста (1 чайная ложка) на застеленный противень.
6.Сверху слегка придавите дном стакана. Выпекайте 10 минут. Не передержите! Полностью остудите и подавайте.
Приятного чаепития!
