Ингредиенты:
мука – 250 г.
вода – 125 мл
соль – 8 г.
оливковое масло – 1 ст .л.
дрожжи свежие – 15 г
для начинки:
соус томатный – 2 ст .л.
колбаса – 100 г
грибы – 100 г.
помидоры – 2 шт.
лук зеленый – 100 г
листья шпината – 8 шт.
петрушка – 50 г
сыр твердый – 100 г
майонез – 2 ст л.
специи по вкусу
Приготовление:
Прессованные дрожжи размешать с мукой добавить тепленькую воду с солью, замесить тесто, в конце добавить оливковое масло. Опять все хорошо вымесить. Оставить тесто подходить в теплом месте на 2:00.
На присыпанную мукой поверхность выложить шарик теста и раскатать из него лепешку.
Застелить форму пергаментом и выложить тесто.
Смазать основу для пиццы томатным соусом, выложить:
– жареные грибы;
-наризану кубиками колбасу;
– половину мелко нарезанного зеленого лука (белую частичку)
– помидоры нарезанные полукольцами;
– листья шпината; Поставить выпекать в разогретую до 200С духовку на 10 минут.
Достать пиццу из духовки, посыпать натертым сыром, смазать майонезом.
Выпекать еще 10 минут.
Достать пиццу из духовки присыпать свежей зеленью и наслаждаться вкусностями.
Всем приятного аппетита!
