Ингредиенты:
овсяная мука — 150 г
сливочное масло — 100 г
сахар — 50 г
ванилин — 1 г
овсяные хлопья — 50 г
яйца куриные — 2 шт.
Приготовление:
1.В блендере измельчаем овсяные хлопья (не сильно мелко). Смешиваем с мукой.
2.Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, постепенно добавляем яйца, ванилин. Когда сахар полностью растворится, добавляем смешанные с мукой овсяные хлопья и все перемешиваем.
3.Разогреваем духовку до 180°C. Из теста сформировать колобков, приплюснуть каждый и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом или смазанный сливочным маслом.
4.Выпекаем минут 15 до подрумянивания. Долго не держите в духовке. Печенье при остывании подсохнет.
Приятного аппетита!
