Ингредиенты:
1 килограмм помидоров «Черри»
6 зубчиков чеснока
200 грамм болгарского перца
80 грамм укропа
20 грамм кинзы
1 столовая ложка соли
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка черного перца
щепотка красного перца
2 чайные ложки кориандра
2 столовые ложки бальзамического уксуса
8 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки соевого соуса
Приготовление:
Болгарский перец промываем, удаляем семена и разрезаем на крупные кусочки. Очищаем чеснок, режем крупными кусками зелень. Все приготовленные продукты кладем в чашу блендера и перемалываем до однородной массы.
В чашку кладем приготовленную массу, добавляем соевый соус, бальзамический уксус, соль, сахар, кориандр, два вида перца и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
Помидоры «Черри» разрезаем на 2 части.
Берем баночки и выкладываем в них помидоры слоями, перекладывая каждый слой заправкой. Закрываем банки крышкой и убираем в холодильник на 3-4 часа, а потом можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
