Ингредиенты:
1 шт. лаваш (армянский)
80 г сметана
20 г перец болгарский
10 г зелень (базилик и укроп)
40 г салат-латук
70 г сыр (сулугуни)
Приготовление:
Лаваш развернуть.
Смазать сметаной.
Салат порвать и выложить на сметану по всей поверхности лаваша.
С одного края лаваша выложить нарезанный соломкой болгарский перец.
Посыпать нарезанной зеленью.
Посыпать тертым сыром.
Аккуратно свернуть в рулет. Начинать сворачивать нужно с того конца, где выложен болгарский перец — так он окажется в самой серединке рулета.
Разрезать на 4 части.
Подавать с чесночным соусом.
Приятного аппетита!
