Ингредиенты:
сметана 1 стакан
сахар 1 стакан
мука 2 стакана
яйца 2 шт
разрыхлитель для теста 1 ч.л.
маргарин 50 г
панировочные сухари
апельсин 1 шт
шоколадная плитка 1 шт
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану.
2. Сверху высыпать муку, в нее добавить разрыхлитель для теста. Все перемешиваем. Тесто должно получиться довольно жидким.
3. Натереть на терке цедру апельсина. Порезать шоколадную плитку небольшими кусочками. Добавить в тесто.
4. Смазать форму для маффинов маргарином, посыпать панировочными сухарями или выкладываем пергаментом для выпечки.
5. Выпекать кексы в разогретой до 180*С духовке около 30 минут.После остывания маффины моно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
Приятного чаепития!
