Шоколадный кекс на пиве

Ингредиенты:

сливочное масло — 100 гр(комнатной температуры)
сахарный песок — 1 стакан
яйца — 2 шт
какао порошок- 2 стол ложки
светлое пиво- 1 стакан
тёмный шоколад- 50 гр
мука- 1,5 стакана
разрыхлитель — 1,4 чайной ложки
сода- 1 чайная ложка

Приготовление:
Сливочное масло взбить с сахарным песком,затем добавить яйца и взбить до бела,далее добавить пиво и какао,хорошенько перемешать чтобы не было комков,ну и добавить просеянную муку,мелко порубленный шоколад,соду и разрыхлитель,взбить до однородной массы

Тесто получается жидким как сметана
Подготовить форму для выпечки,смазать заранее её маслом или застелить пекарской бумагой
Вылить тесто в форму и отправить в заранее разогретую духовку до температуры 170-180 гр
Выпекать минут 30-40,готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой
Остудить кекс полностью и нарезать на кусочки

Приятного аппетита!!

Loading...