Ингредиенты:
120 грамм овсяных хлопьев
1 стакан кефира
пол чайной ложки соды
пол чайной ложки соли
60 грамм фиников
Приготовление:
Овсяные хлопья насыпаем в чашу блендера и перемалываем до состояния муки.
В чашку вбиваем куриное яйцо, добавляем соль, соду и вливаем кефир. Все взбиваем с помощью венчика. Затем всыпаем получившуюся муку и перемешиваем.
У фиников удаляем косточки и нарезаем кусочками. Добавляем их в получившуюся массу.
Разогреваем сковороду и выкладываем оладушки. Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета. Готовые оладушки перекладываем на тарелку и подаем к столу.
