Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности – 600 г
Яйцо куриное – 3 шт
Сахар-песок – 60 г
Соль морская – 1/4 чайной ложки
Манка, манная крупа – 180 г
Изюм темный – 50 г
Растительное масло – 100 мл
Приготовление:
1.Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
2.Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.).
3.Перемешайте и дайте постоять минут двадцать. Далее вымойте и обсушите изюм и добавьте его в творог, затем все хорошенько перемешайте.
4.Столовой ложкой возьмите творожное тесто и обваляйте его в манке.
5.После этого начинайте лепить сырники. Обжарьте сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавайте теплыми.
Приятного аппетита!
