Ингредиенты:
мука (+мука миндальная 100 гр) — 100 г
масло сливочное — 80 г
пармезан (тертый) — 80 г
вино белое — 2 ст.л.
Процесс приготовления:
1. Соединить муку пшеничную с мукой миндальной.
2. Добавить холодное сливочное масло, тертый пармезан, вино.
3. Замесить тесто.
4. Раскатать тесто толщиной в 0,5 см. Вырезать кружки диаметром 5 см. Можно использовать разнообразные формочки для печенья. Выпекать печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 С 10 минут.
Приятного аппетита!
