Ингредиенты:
сыр — 150 гр.
сыр — 100 гр.
фисташки — 1/4 чашки
укроп — 1/3 чашки
зеленый лук — 1/3 чашки
гранат — 1/3 чашки
палочки — 20-25 шт.
Приготовление:
Козий сыр измельчаем и хорошо перемешиваем. Отправляем подготовленную сырную смесь в холодильник минимум на 20 минут.
Из охлажденной сырной смеси руками формируем небольшие шарики (20-25 шт.), выкладываем на тарелку (разделочную доску) и отправляем в холодильник ещё на 25 минут. В разные миски выкладываем нарезанный укроп, измельченные фисташки, нарезанный зеленый лук и зерна граната. Охлажденные шарики обваливаем в укропе, зеленом луке, зернах граната, фисташках и выкладываем на тарелку.
Если соленые палочки длинные делим пополам и аккуратно вставляем палочки в сырные шарики.
Готовые сырные шарики с солеными палочками подаем сразу.
Приятного аппетита!
