Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 25-30 г
Мука – 230 г
Молоко – 400 мл
Подсолнечное масло – 100 мл
Кипяток – 200 г
Соль – 0,5 ст.л.
Рецепт:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить все ингредиенты, кроме кипятка (молоко лучше слегка подогреть) и перемешать до однородности, чтобы не было комков. Последним добавить кипяток, перемешать.
2. Сковороду хорошо прокалить. Можно смазать сковороду растительным маслом только перед первым блином.
3. Поварешкой налить тесто и растянуть по сковороде. Жарить с двух сторон.
Приятного чаепития!
