Ингредиенты:
Тесто:
100 гр. маргарина
1 стакан сахара
2 ст. л. мёда
1 ч. л. соды
200 гр. сметаны
2 яйца
2 стакана муки
Крем:
400 гр. сливок
3 ст. л. сахара
Приготовление:
1. В кастрюльку кладем маргарин, стакан сахара, мёд, добавляем соду и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца.
2. Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15 мин.
3. Когда корж остынет, разрезать его на 4 ровные части. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку.
4. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.
Приятного аппетита!
