Ингредиенты
-600 г творога
-80 мл молока
-3 ст. л. сахара
-10 г ванильного сахара
-50 г размягченного сливочного масла
-2 яйца
-80 г манки
Все ингредиенты, кроме манки, сложить в миску, перемешать и взбить миксером до однородной массы. Продолжая взбивать постепенно добавить манку. Добавить предварительно замоченный изюм и перемешать ложкой.
Форму смазать сливочным маслом и потрусить манкой. Выложить полученную массу и оставить на 30 мин. (что бы разбухла манка).
Выпекать при 180 около 75-85 минут до зарумянивания (время выпечки корректируйте по своей духовке).
При подаче можно по желанию посыпать корицей или тертым шоколадом)
