Ингредиенты:
3,5 стакана — муки;
250 гр — маргарин;
2 шт.- яйца;
250 мл — кефир;
1 ч. л.- соли;
1/2 ч.л. — соды;
Для начинки:
300 гр.- куриного фарша либо куриной грудки;
2 шт..- картофелины;
3 шт.- луковицы;
соль — по вкусу;
чёрный перец. — по вкусу
Приготовление:
1. В миску с мукой добавляем яйца, перемешиваем. Размельчаем маргарин. Кефир погасим содой.
2. Все смешиваем. Замесив тесто отправляем в холод на 15 мин.
3. В это время нарезаем сырой картофель, куриную грудку, лук. Смешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.
4. Тесто делим на 2 части. Первый слой раскатываем на противень, выкладываем начинку и прикрываем вторым слоем.
5. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*С.
Приятного аппетита!
