Ингредиенты:
80 грамм сахара
1 куриное яйцо (маленькое) или желток
3 столове ложки сметаны
3 столовые ложки растительного масла
300 грамм пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление:
В чашку всыпаем сахар, добавляем желток, сметану, растительное масло и перемешиваем венчиком. Потом всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто делим на 2 части и раскатываем в жгут. Нарезаем небольшими кусочками и скатываем в шар. Каждый колобок с помощью толкушки немного придавливаем в лепешку.
Кладем печенье на сухую сковороду и жарим печенье на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.
