Ингредиенты:
-печень куриная – 300 гр.
-молоко – 100 мл.
-яйца – 2 шт.
-мука – 2 ст.л.
-соль
-перец –
-рас. масло – для жарки
начинка:
-морковь – 1 шт.
-лук – 1 шт.
-майонез – 100 гр.
-чеснок – 2 – 4 зуб.
-плавленный сыр – 2 шт.
Приготовление:
Печеночные РУЛЕТЫ отлично украсят ваш праздничный стол. Не могу не поделиться с вами рецептом нежного и вкусного рулета из куриной печени.Начинки можно использовать любые,самые ваши любимые.Готовится на раз,два ,получается вкусно и много накормите большую компанию.
Печень помыть,обсушить.Выложить в миску, добавить яйца,муку,молоко,растительное масло,соль,перец.Разбить все блендером.Сковороду нагреть смазать маслом ,налить тесто.Жарим коржи с двух сторон.
Начинка.
Лук режем кубиком.Морковь и плавленный сыр трем на крупной терке.В майонез выдавливаем чеснок.
Берем корж мажем майонезом выкладываем начинку ,сворачиваем рулет.
Красиво нарезаем.Подаем на праздничный стол.
Приятного аппетита!
