ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:

Кабачок — 2 шт.
Мука — 100-150 г
Яйцо — 2 шт.

Помидор — 4 шт.
Сметана — 100 г
Укроп — 1 пучок
Соль, перец — по вкусу ⠀

Приготовление:
1. Кабачки натираем на крупной тёрке и отжимаем, чтобы избавиться от лишней жидкости.
2. Добавляем яйца и муку, соль и перец, перемешиваем.
3. Смесь выкладываем на блинную сковороду и жарим на среднем огне до румяности (получится 4-5 блинов).
4. Собираем блюдо: выкладываем блин, сверху намазываем сметану с солью, укладываем нарезанные тонкими дольками помидоры и укроп. Повторяем процедуру, пока все ингредиенты не закончатся.
5. Блюдо оставляем в холодильнике на пару часов и затем подаём к столу.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia