Ингредиенты:
750 грамм молока
150 грамм шоколада
100 грамм сахара
30 грамм желатина
ванилин по вкусу
Приготовление:
Замочи желатин в холодной кипяченой воде в соотношении 1:8 и оставиь для набухания на 30-40 минут.
Шоколад натери на крупной терке и раствори вместе с сахаром в горячем молоке, введи растворенный желатин, доведи до кипения, залей в форму и охлади.
Перед подачей форму с желе опусти на 1-3 секунды в горячую воду, затем накрой тарелкой и переверни.
Желе можно полить сиропом или украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
