Ингредиенты:
Мука — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сметана — 400 мл
Сахар — 2/3 стак.
Приготовление:
1. Кефир и сахар хорошо взбиваем.
2. Добавляем просеянную муку, соду и какао. Ещё раз хорошо взбиваем.
3. Выливаем тесто в форму и выпекаем 30 минут при 200°C.
4. Готовый корж остужаем и разрезаем пополам.
5. Сметану и сахар хорошо взбиваем. Промазываем коржи.
6. Украшаем торт тертым шоколадом.
7. Убираем торт на 2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и стал нежным.
Приятного аппетита!
