Агуа-фреска — вид мексиканских прохладительных напитков. В отличие от соков агуа-фреска по большей части состоит из свежей воды, которая дополняется различными фруктами, цветами, сиропами. Напиток, приготовленный из огурцов, сока лайма и мяты, — это максимальная концентрация освежающего и бодрящего вкуса в одном бокале.
Все компоненты взбиваются с водой в блендере, процеживаются, и агуа-фреска подаётся очень охлаждённой. Дополните каждую порцию напитка дольками лайма и тонкими кружками огурца и наслаждайтесь.
Рецепт приготовления:
Взбейте в блендере 2 ст. нарезанных очищенных огурцов, сок 1 лайма, 2 ст. л. сиропа из агавы, 0,5 ст. мяты и 1 ст. воды. Поставьте в холодильник на 30 минут, затем процедите, надавливая на твёрдую массу. Разлейте по наполненным льдом бокалам. Дополните ломтиками огурца и лайма.
