Ингредиенты:
творог нежный обезжиренный — 500 гр
сахар — 100-150 гр
сливки — 70 гр
ванильный сахар — 1 ч.л.
вишня замороженная — 300 гр
лаваш тонкий
яйцо
сахарная пудра
Приготовление:
1. Миксером или блендером взбить творог с сахаром, ванилью и сливками.
2. Добавить вишню и тщательно перемешать. Вишню можно не размораживать.
3. Творожную смесь разделить пополам. Смазать ею 2 листа лаваша.
4. Свернуть в 2 рулета, смазать слегка взбитым яйцом и запечь в духовке, нагретой до 200*С 20-25 минут пока рулеты не зарумянятся.
Приятного чаепития!
