Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 300 г
Изюм — 80 г
Курага — 80 г
Цукаты (ананас, папайя) — 50 г
Мед — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Отвариваем сухофрукты в стакане с обычной водой, затем добавляем мед в остывшую воду.
2. Смесь из сухофруктов и орехов измельчаем в блендере, после чего смешиваем с творогом.
3. Дно силиконовых или разъемных форм застилаем пищевой пленкой или марлей (для придания характерного узора). В формочки выкладываем творожную массу.
4. Ставим пасху на несколько часов в холодильник. Вынимаем десерт из формочек, потянув за пленку. По желанию украшаем пасху цукатами.
Приятного аппетита!
