Готовим «Лакомку» вкуснейший пирог с вареной сгущенкой

Готовим «Лакомку» вкуснейший пирог с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

●молоко сгущенное (вареное) – 1 банка (400 гр.);
●яйца – 3 шт.;
●орехи грецкие – 1 стакан;
●разрыхлитель – 1,5 чайн. ложки;
●мука в/с – 2/3 стакана;
●сахар – 1/3 стакана;
●молоко цельное – 0,5 стакана;
●чернослив сушеный – 100 гр.

Приготовление:

Яйца разбить в миску. Добавить 2/3 банки варёной сгущёнки.
Взбить миксером.
Всыпать сахар, муку и разрыхлитель. Всё тщательно взбить.
Замесить тесто.
Добавить нарезанный мелкими кусочками чернослив и орехи обжаренные рубленные, а горсть оставить для посыпки сверху пирога. Хорошо перемешать миксером.

Перелить тесто в форму, застеленную пергаментом.
Поставить в разогретую до температуры 180°С духовку на 30-35 минут.
Готовим крем для пирога: вторую1/3 части варёной сгущёнки растворить в подогретом цельном молоке.
Готовый корж достать из духовки.
И пока он горячий разрезать вдоль, чтобы получилось две части. Остудить и пропитать кремом.
Коржи уложить один на другой, нанести крем и сверху посыпать оставшимися орехами. Получился очень «домашний» пирог с насыщенным вкусом вареной сгущенки.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
TravelDom - путешествия по России и поиск отелей