Для того чтобы приготовить голубцы, необходимо обязательно ошпаривать капустные листья. Дело это долгое и утомительное, занимает много времени.
Да и есть шанс обжечься кипятком. Есть более простой способ, чтобы размягчить капусту.
Берем вилок капусты и кладем в микроволновую печь, включаем режим подогрева на 8-10 минут.
После того, как вытяните вилок, листья капусты становятся мягкими и хорошо разворачиваются.
Можно класть в них фарш и готовить голубцы. Таким образом, можно обойтись без ошпаривания листьев, при этом сэкономить время.
