Ингредиенты:
— Сахар — 5 ст.л
— Вода — 2 ст.л
— Лимонная кислота — 1 ч.л
Способ приготовления:
1. Воду, сахар и лимонную кислоту смешать в кастрюле и варить на небольшом огне до тех пор, пока не начнет темнеть, снять, разлить по формочкам.
2. Если снять вовремя — застывает моментально, если раньше — получится густая карамель (которая не застынет), если передержать — будет резкий вкус и запах жженого сахара.
Ваше блюдо готово!
Приятного аппетита!
