Ингредиенты:
Для ягод:
малина 275 гр.
сахар 50 гр.
Для панна котты:
сливки 250 мл
молоко 250 мл
ванильный стручок 1
желатин 10 гр.
сахар 50 гр.
Приготовление.
Желатин растворяем в холодной воде и оставляем набухать, а в кастрюлю кладём ваниль, сливки и молоко. Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая. Добавляем желатин в молочную смесь и снова хорошо перемешиваем. Разливаем смесь по формочкам и убираем в холодильник на 5 часов. Потом сверху уложить ягоды и присыпать пудрой.
Приятного аппетита!
