Ингредиенты:
● 0,5 л сметаны
● 1 стакан сахара
● 1 пакетик желатина (25 г)
● 0,5 стакана холодной воды
● 300 г бисквита
● клубника
● киви
Приготовление:
Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.
Фрукты вымоем, почистим и нарежем.Бисквит нарежем небольшими кусочками.Сметану смешаем с сахаром и взобьем миксером.Набухший желатин подогреем на водяной бане, не доводя до кипения. И выльем в сметанный крем, размешаем. Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой.На дно высыпать немного ягод.
Сверху выложить кусочки бисквита.Залить кремом.И дальше укладываем слоями.Сверху еще прикроем плёнкой и отправим в холодильник. Часа через три торт готов.
Приятного аппетита!
