Отпуск – долгожданная пора в жизни каждого работающего человека. Поэтому так важно предусмотреть все нюансы, чтобы ничем его не испортить. Зачастую, планируя отпуск люди ответственно подходят к выбору места, условий проживания и компании в которой пройдет долгожданный отдых.
И совершенно не задумываются о питании. Попадая в экзотическую страну или просто расслабляясь в отпуске, хотят побаловать себя чем-то вкусненьким.
Обратите внимание. Чтобы не испортить отпуск, необходимо с осторожностью пробовать блюда экзотической кухни. На непривычную пищу, организм может отреагировать неожиданно.
На отдыхе лучше воздержаться от употребления:
1. Сырые морепродукты (устрицы, кальмары, осьминоги). Могут вызвать серьезные отравления. Очень опасны для человека (риск заражения вибриозом). Эта инфекция не только испортит отдых, но и может вызвать серьезную болезнь, со смертельным исходом. Правильно приготовленные морепродукты не опасны для человека.
2. Вода из водопровода. Не во всех странах вода отвечает санитарным нормам (может содержать бактерии, паразитов). Лучше покупать бутилированную воду в магазинах и использовать ее не только для питья, но и мыть фрукты или овощи. Стоит воздержаться и от напитков со льдом и от напитков из автоматов. Зачастую, для них используют водопроводную воду.
3. Экзотические мясные блюда. Не привыкший к экзотическому мясу желудок в лучшем случае ответит расстройством. Не только в отпуске, но и дома необходимо отказаться от слабо прожаренного мяса. Высокий риск заразиться кишечной палочкой или другими болезнетворными бактериями.
4. Сырые яйца. Можно заразиться опаснейшим заболеванием — сальмонеллёзом. Под запретом также соусы, в которые входят сырые яйца.
5. Рифовые хищные рыбы (барракуды, мурены, морские окуни). Содержат яд — сигуатоксин. Не уничтожается даже при термической обработке.
6. Не пастеризованные молочные продукты. Никогда не покупайте молочные продукты на стихийных рынках и у местных фермеров. Не прошедшая пастеризацию молочная продукция опасна для жизни. Может быть заражена листерией, сальмонеллой и другими бактериями.
7. Сырые и немытые овощи и фрукты, зелень. К ним же относятся фруктовые и овощные салаты и нарезки. Нет никакой гарантии, что все ингредиенты были тщательно вымыты.
8. Свежевыжатые соки. Не известно из какого качества продуктов они приготовлены и в каких условиях.
9. Сладости с кремом. На жаре сливочный или масляный крем быстро портится и становится рассадником бактерий.
10. Коктейли и слабоалкогольные напитки на разлив. Качеству алкоголя в их составе не всегда можно доверять. Лучше отдать предпочтение магазинному алкоголю или разливному пиву местных пивоварен.
Чтобы отпуск запомнился приятными моментами и зарядил позитивом на весь год, подозрительных кафе и придорожных столовых лучше избегать. А еду, продающуюся на открытом воздухе — обходить стороной.
