Почему их называют «горячая собака»? Сколько хот-догов можно съесть за раз? И другие неочевидные факты о популярном перекусе.
1. Хот-дог был придуман Чарльзом Фельтманом в 1871-ом году. Сначала сосиску клали между двух кусочков хлеба, а уже позднее заменили его на булочку. Настоящим хитом уличной еды в Америке хот-дог стал в 1939-ом, в период Великой депрессии, за что даже получил прозвище «депрессионный сэндвич».
2. В США у этого незамысловатого блюда есть свой собственный праздник — День хот-дога американцы, начиная с 1957-го года, ежегодно отмечают 18 июля зрелищным соревнованием по поеданию хот-догов на скорость.
Абсолютным рекордсменом считается участник 2017-го года, который за 10 минут съел аж 72 хот-дога!
3. Самый дорогой хот-дог в мире стоит 69 долларов и продаётся в нью-йоркском ресторане «Serendipity 3». Его длина 30 сантиметров, а в состав входят: сосиска, которая готовится из свежей говядины, поджаренной на трюфельном масле, германская булочка, фуа-гра с чёрными трюфелями, карамелизированный лук, а также эксклюзивные приправы и соусы.
4. Почему хот-дог называют «горячей собакой»? Изначально блюдо называлось «Dachshund», что в переводе с немецкого означает «такса», по аналогии сосиски с длиной собак этой породы. А уже спустя время американцы упростили иностранное слово на свой манер.
5. Считается, что кетчуп, майонез и горчицу нужно лить только на сосиску, но ни в коем случае не между нею и булкой. Хотя добавлять кетчуп не рекомендуется вообще: он считается детской приправой, которая взрослому человеку только портит всё наслаждение настоящим вкусом.
Запивать хот-дог необходимо пивом, холодным чаем или газировкой.
