Среди корейцев алкоголь уже давно перестал быть чем-то особенным и зазорным. Не даром ведь именно Южная Корея занимает лидирующие позиции по всей Азии в распитии спиртного на душу населения.
Однако не только алкоголь стал целой своеобразной культурой среди корейского общества, но и борьба с похмельным синдромом.
Похмелье в Южной Корее — это не только прибыльный бизнес, приносящий стране более 130 млн. долларов каждый год, но и огромное поле для творчества самих корейцев, особенно кулинарных.
Ни одно кафе за углом не обходится без внушительного меню, которое поможет страдальцу снова стать человеком, причем такие блюда здесь готовятся по своим рецептам и встретить одинаковое «лекарство» в разных регионах страны просто невозможно.
Сейчас, как и много лет назад, корейцы с утра пораньше предпочитают лечиться особым супом. Собирательное название для такого целебного блюда — «xeджaнгyк».
Так, к примеру, столичное любители шумных алкогольных вечерок предпочитают пасту из соевых бобов и овощей с добавлением крови быка — «кoннaмyль гyk», а умирающие от головной боли офисные работники периферии спасаются блюдом под названием «xeчжaн гyk», состоящим из пророщенной сои. В такие супы также добавляются рис, кимчxи (корейская капуста), специи, говяжье мясо, немного кунжута и сырое яйцо.
В некоторых регионах подают и охлажденные варианты «лекарства», добавляя в блюдо ледяную соломку, хотя и старая-добрая острая лапша также не теряет свои позиции, особенно среди молодежи.
Для тех же, кто спешит по своим и не приемлет проверенных рецептов, ясность в голове помогает вернуть широкий спектр различных средств и продуктов продуктов против похмелья.
Купить их можно как в аптеках, так и в местных магазинчиках — это маленькие бутылочки с мощными энергетиками и витаминами в одном флаконе. Самыми популярными среди них являются такие марки как «Моrning саrе» и «Вассhus». Эти средства можно также увидеть на рекламных стендах городов, а также в кино и дорамах. Они безопасны и не относятся к лекарственным средствам.
Но и на этом не все. Каждый год антипохмельных бизнес идет все дальше и дальше: от выпусков универсальных таблеток, снимающих все тягостные симптомы до специальной косметики, которая возвращает своим обладателям свежее лицо и избавляет кожу от сухости и излишней отечности.
Но, пожалуй, самым необычным способом борьбы с похмельем является популярное мороженое «Gуеondуо», что в буквальном смысле означает «Крепись».
Мороженое обладает приятным цитрусовым вкусом и ароматом, а сам продукт изготовлен из натуральных ингредиентов в состав которых входит конфетное дерево, сок которого корейцы применяли против похмелья еще много лет назад.
Стоит отметить, что и алкогольная промышленность тоже не собирается отставать. В Корее уже появилась особая водка «О2 Liп», которая не будет вызывать синдром туманного утра, а даже наоборот — напиток будет заряжать энергией, стимулировать работу мозга и прямо-таки дарить своим обладателям творческий заряд и веселье.
