Японцы живут дольше всех в мире. Сорокалетние женщины выглядят как двадцатилетние. У них стройная фигура и гладкая кожа. 100-летние японцы выращивают сады, читают книги и находятся в отличной психологической и физической форме. Нет, это не шутка. Как они это делают?
Японцы – глобальное «явление». Многие живут 100 и более лет. На улицах Японии не встречаются тучные жители, потому что они не страдают ожирением. Болезни сердца, инсульты и рак — во многих местах они там неизвестны, особенно на острове Окинава. Для школ карате, которыми руководят 90-летние или 100-летние тренеры, такой показатель абсолютно нормален.
Мировые медики удивленно протирают глаза, у большинства местных жителей очень сильная иммунная система, почти нет проблем с остеопорозом, они физически здоровы, в отличной интеллектуальной форме и совершенно не выглядят на свой возраст.
Питание
Самым сильным фактором, способствующим их прекрасному здоровью, является здоровый образ жизни и диета для сердца. Правильное питание снижает риск многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистой системы из-за низкого уровня плохого холестерина ЛПНП.
Чтобы поддерживать здоровую фигуру, необходимо употреблять то количество калорий, которое соответствует потребностям организма. По этой причине рекомендуется ограничить потребление высококалорийных и жирных продуктов, таких как жирное мясо, сыр, сливки, масло. Их более здоровые и менее калорийные альтернативы – постное мясо, нежирные сыры и маргарины с добавлением растительных стеролов, снижающих уровень холестерина, что является фактором риска развития сердечных заболеваний.
Много антиоксидантов
Они противодействуют вредному воздействию свободных радикалов и замедляют процессы старения. Большое количество антиоксидантов содержится в зеленом чае, овощах и фруктах. Они также содержат много пищевых волокон, которые помогают поддерживать хорошее здоровье и, среди прочего, сокращают уровень холестерина.
Растительный белок
Японцы едят много белка, в основном в виде соевого сыра. Диета для сердца должна быть обогащена разнообразными пастами с бобовыми, смузи на основе соевого молока или тофу в качестве дополнения к обеду или салату.
Много рыбы и морепродуктов
Они являются хорошим источником Омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на общий уровень холестерина, повышают «хороший» холестерин ЛПВП и в то же время снижают «плохой» холестерин ЛПНП. Кроме того, они обладают противовоспалительным действием, что может повлиять на продолжительность жизни.
Богатство растительной продукции
Овощи, фрукты, корнеплоды, клубни и злаки составляют основу ежедневного рациона.
Источники кальция
Молочных продуктов на острове едят мало, но и кальция жителям не хватает. Основными источниками этого питательного вещества для них являются: соя, зеленые водоросли, рыба и овощи.
Активный образ жизни
Жители Окинавы ведут спокойный образ жизни, живут без стресса, без спешки. А свободное время они посвящают физическим нагрузкам. В основном в виде прогулок. Кроме того, они заботятся об успокоении организма и часто организуют совместный отдых у горячих источников, называемых онсэнсами.
Икигай
Причина, по которой долгожители встают с постели с энергией, это икигай – осознание смысла своего существования. До сих пор существуют публикации по японской философии, в которых можно найти секрет долгой и счастливой жизни. Японцы живут страстно, потому что до последнего дня занимаются любимым делом и тем, что приносит им удовлетворение.
