Ингредиенты:
300 гр. помидоры
1 шт. огурец (средний)
1/2 шт. перец (болгарский)
1/2 шт. репчатый лук
100 гр. сыр (Фета)
3 веточки петрушка
30 мл. растительное масло (оливковое)
15 мл. уксус (белый винный)
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль
Приготовление:
Для того чтобы в салате было меньше жидкости, у помидор и огурца удаляем семена.
Подготовленные помидоры и огурец нарезаем кубиками. Болгарский перец очищаем и тоже нарезаем кубиками, лук — соломкой, петрушку — мелко. Все выкладываем в миску. В чашке смешиваем щепотку соли с уксусом, маслом и молотым перцем, до полного растворения соли. Вливаем заправку в овощи и хорошо перемешиваем.
Ароматный овощной салатик раскладываем по тарелкам, посыпаем сверху натертым сыром Фета и сразу подаем.
Приятного аппетита!
