Простой и очень вкусный закусочный винегрет, главная его «изюминка» — это ароматная заправка.
Тебе понадобится:
Для салата:
1 вареная морковь,
1 вареная свекла,
1 банка зеленого горошка,
1 банка консервированной кукурузы,
1 луковица,
2 маринованных огурца.
Для заправки:
2 ст. л. яблочного уксуса,
3 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. морской соли,
0,25 ч. л. молотого перца,
1 ст. л. дижонской горчицы.
Приготовление:
1. Свеклу и морковь нарежь тонкой соломкой, лук и огурцы – мелкими кубиками, перемешай в большом салатнике. С зеленого горошка и кукурузы слей жидкость, отправь к овощам.
2. Взбей блендером ингредиенты для заправки. Залей винегрет полученным соусом, перемешай и дай настояться.
