Салат с фасолью

Ингредиенты:

— 200 гр. куриной грудки (можно в этом варианте без него, заменить на яйцо).
— 1 шт. яйцо — 1 шт. огурец свежий — Фасоль красная (консервированная натуральная) — 1 — 2 помидора
— красный лук 1/2
— Кинза или петрушка — соль, перец
Для соуса:
Сметана — 2 ст.л. (можно греческий йогурт).
горчица зернистая — 1 ч.л.

Приготовление:

Отвариваем куриную грудку.

Нарезаем кубиками грудку, огурец, красный лук, зелень, помидор, яйцо отвариваем и разминаем вилкой (если вы не используете курицу, тогда просто нарежьте кубиками яйцо). Добавляем фасоль 120-150 гр. Всё перемешиваем, солим и перчим добавляем соус и ещё раз перемешиваем.

Приятного аппетита!

Loading...