Салат «Улыбочка»

Ингредиенты:

Огурец свежий — 1-2 шт.
Картофель отварной — 3-4 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Сыр твердый — 200 г
Морковь свежая — 2 шт.
Колбаса вареная — 300 г
Яйцо отварное — 6 шт.
Майонез — 200 г
Маслины без косточек — 2 шт.
Чернослив без косточек— 5 шт.
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень — 1 пуч.

Приготовление:

1. Салат следует выкладывать слоями на плоское блюдо, предварительно смазав дно майонезом. Также майонезом следует перемазвать каждый слой салата.

1 слой – огурцы, порезанные небольшими кубиками.
2 слой – картофель натереть на мелкую терку.
3 слой – лук мелко нарезать.
4 слой – сыр натереть на мелкую терку
5 слой – морковь потереть на мелкую терку, добавить измельченный чеснок, майонез. Все перемешать и выложить на сыр.
6 слой – вареная колбаса, порезанная мелкими кубиками.
7 слой – тертые на мелкой терке белки.
8 слой — тертые на мелкой терке желтки.

2. Разрезать маслины пополам и выложить глазки, затем тонко нарезать чернослив и выложить улыбку и волосы. Язычок — это пол-ложечки моркови, смешанной с майонезом и чесноком.

3. Вокруг салата выложить зелень.

Приятного аппетита!

Загрузка...