Ингредиенты:
Каперсы — 2 ч.л.
Сок лимонный — 1 ст.л.
Майонез — 4 ст.л.
Яичный желток отварной — 1 шт.
Красный лук — 1 ст.л.
Корнишон — 2 шт.
Перец — по вкусу.
Укроп — по вкусу.
Способ приготовления:
Яичный желток разотрите в миске с солью, соком лимона, перцем и красным луком.
Добавьте майонез, перемешайте.
Каперсы измельчите и добавьте в соус.
Корнишоны нарежьте мелким кубиком, добавьте к соусу.
Зелень укропа измельчите, всыпьте в соус и хорошо перемешайте.
Перед подачей дайте настояться соусу 10 минут.
Приятного аппетита!
