Универсальный клюквенный соус

Ингредиенты:

Клюква – 350 г
Сахар – 1 стакан
Вода – 1 стакан

Приготовление:

1.В кастрюле с толстым дном смешайте сахар и воду и помешивая, доведите до кипения.

2.Добавьте клюкву и кипятите 5-10 минут до тех пор, пока кожура клюквы не начнет лопаться.
3.Снимите с огня и охладите. Если хотите, чтобы соус стал однородным, просто измельчите его блендером. Соус можно подавать и горячим и холодным.

Приятного аппетита!

Loading...