Ингредиенты:
2–3 огурца (300 г);
½ пучка петрушки;
несколько веточек мяты;
150 г нежирного кефира;
2 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
молотый красный перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте огурцы кусочками, порубите петрушку и мяту. В кефир добавьте измельчённый чеснок, соль, чёрный и красный перец. Выложите в заправку овощи и зелень и перемешайте.
