Ингредиенты:
1 кочан пекинской капусты
1 банка соленых грибов
150 грамм твердого сыра
300 грамм куриного филе
200 грамм майонеза
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Пекинскую капусту разрезаем на 2 части и шинкуем небольшими кусочками. используем только нежную зеленую часть.
Шампиньоны разрезаем на 3-4 части.
Куриное филе заранее отвариваем и оставляем до полного остывания в бульоне. Также можно использовать запеченное мясо, ну а для более быстрого варианта — копченую грудку. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Собираем салат. На блюдо выкладываем половину капусты, солим и перчим по вкусу. Потом выкладываем половину приготовленных грибов, делаем майонезную сеточку. Следующий слой делаем из курицы и сеточку из майонеза. Затем делаем слой из капусты, грибов и присыпаем тертым сыром. Готовый салат подаем к столу.
