Ингредиенты:
500 грамм огурцов
1 морковь
зеленый лук
5 зубчиков чеснока
50 миллилитров растительного масла
1 столовая ложка паприки
1 столовая ложка уксуса 9%
2 столовые ложки соевого соуса
соль, перец по вкусу
Приготовление:
У огурцов отрезаем хвостики. Разрезаем огурец пополам, а потом каждую половинку вдоль. А затем нарезаем его соломкой и перекладываем в миску.
Зеленый лук нарезаем тонкими полосками и добавляем к луку.
Очищенную морковь натираем на терке для корейской моркови. Добавляем к остальным овощам.
Очищенный чеснок нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем в салатник.
Нагреваем растительное масло и добавляем в него паприку, хорошо перемешиваем и сразу же вливаем в салат. Быстро и тщательно все перемешиваем, потом вливаем уксус и соевый соус. При необходимости добавляем соль и перец по вкусу.
Салат накрываем пленкой и оставляем в таком виде минимум на 2 часа. А потом подаем к столу.
