Ингредиенты:
— обжаренная куриная печень
— консервированный зеленый горошек 1/2 банки
— вареное куриное яйцо 1 шт.
— листья салата пол пучка
— репчатый лук 1 шт.
— базилик по вкусу
— натуральный йогурт
— яблочный уксус 1 ч.л.
— сахар 1 ч.л.
— соль по вкусу
Приготовление:
1. Замаринуем лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов. Нарежем полукольцами, зальем холодной водой, добавим чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.
2. Нарежем куриную печень на небольшие кусочки. Листья салата можно порвать руками или порезать на полоски.
3. Добавляем зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.
4. Если вам нравится майонез, можно использовать его в качестве заправки. В данном рецепте был использован натуральный йогурт. Двух столовых ложек будет достаточно. Теперь салат можно посолить и перемешать.
5. Перед тем, как подать салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.
Приятного аппетита!
